পুষ্টি ও স্বাস্থ্য

কাঁচা ছোলার গুণ সম্পর্কে আমরা সবাই কমবেশি জানি। প্রতি ১০০ গ্রাম ছোলায় আমিষ প্রায় ১৮ গ্রাম, কার্বোহাইড্রেট প্রায় ৬৫ গ্রাম, ফ্যাট মাত্র ৫ গ্রাম, ২০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ‘এ’ প্রায় ১৯২ মাইক্রোগ্রাম এবং প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-১ ও বি-২ আছে। ...

বাদামের গুণাগুণ অনেকেই জানেন না। যারা জানেন না তারা একবার চটজলদি চোখ বুলিয়ে নিন। আপনি জানেন কি যৌবন ধরে রাখতে বাদামের অবদান অনস্বীকার্য। বিশেষ করে সারারাত যদি সেই বাদাম জলে ভিজিয়ে রেখে খান তবে তো তার সুফল পাবেনই আপনি। বাদাম ...

ওজন কমানোর জন্য আমরা অনেক সময় চর্বি খাওয়া বন্ধ করে দেই। তবে সব চর্বি শরীরের জন্য ক্ষতিকর নয়। নিরামিষভোজীদের জন্য কিছু চর্বি একান্ত গুরুত্বপূর্ণ। আসুন জেনে নেই কোন জাতীয় চর্বি আমাদের জন্য ক্ষতিকর নয় বরং উপকারি।   উপকারি চর্বি মনোস্যাচুরেটেড ...

বয়সভেদে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা বিভিন্ন রকম। নারীদের ক্ষেত্রে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যার একটি বড় কারণ হলো গলব্লাডারে পাথর। পুরুষের তুলনায় নারীর ক্ষেত্রে এ প্রবণতা বেশি। এটি হলে প্রথমদিকে বমি বমি ভাব থাকে, অরুচি হয়; কোনো কিছু খেতে ইচ্ছে করে না। আমাদের দেশের বেশির ...

নতুন এই গবেষণা বলছে একজন মায়ের আবার সন্তান নিতে হলে সেক্ষেত্রে তার অন্তত এক বছর সময় নেওয়া উচিত। গবেষকরা মনে করছেন, এ সময় নেয়া হলে সেটি মা ও বাচ্চার কিছু স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। খবর- বিবিসির। যদিও বিশ্ব স্বাস্থ্য ...

অসুস্থ হলে আমরা কমবেশি সবাই ডাক্তারের শরণাপন্ন হই। কখনো কখনো আবার ডাক্তারের কাছে না গিয়ে ঘরেই পড়ে থাকা অ্যান্টিবায়োটিক খেয়ে থাকি। কিন্তু আমরা অনেকেই জানি না বাসায় পড়ে থাকা সেই অ্যান্টিবায়োটিক খাওয়া উচিত নয়। এতে করে অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী সংক্রমণের হার বেড়ে ...

অনিয়ন্ত্রিত যৌন মিলন ও সিফিলিস আক্রান্ত কারো সঙ্গে যৌন মিলনের কারণেই কেউ সিফিলিসে আক্রান্ত হন। তবে সিফিলিস আক্রান্ত কারো রক্ত গ্রহণের মাধ্যমেও এই রোগ হয়। আবার গর্ভাবস্থায় মায়ের সিফিলিস থেকে থাকলে সন্তানও এই রোগে আক্রান্ত হতে পারে। এই রোগের জীবানুর ...

শরীরকে চাঙ্গা রাখতে ডিম খাওয়া জরুরি। কিন্তু দৈনিক কতগুলি ডিম খাওয়া যেতে পারে সেই বিষয়ে অনেকেরই জ্ঞান নেই। তাই তো এই প্রশ্নটা বারে বারে উঠে আসে, একটার বেশি ডিম খেলে কি কোনো সমস্যা হতে পারে? চলুন জানা যাক এই বিষয়ে। ...

কলার পুষ্টিগুণ অনস্বীকার্য। আর তাই স্বাস্থ্যবীদরা নিয়মিত কলা খাওয়ার পরামর্শ দেন। উচ্চ মাত্রার পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম বিদ্যমান কলায়। এর নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। কলা হার্ট ভালো রাখে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, কোষ্ঠকাঠিন্য, আলসারের মতো রোগের হাত থেকে রক্ষা করে। রক্তে হিমোগ্লোবিনের ...

বাদাম নানাভাবেই শরীরের জন্য উপকারী। এর অনেকগুলো গুণের মধ্যে একটি হলো যৌবন ধরে রাখার ক্ষমতা। বাদাম সারারাত পানিতে ভিজিয়ে তা সকালে খালি পেটে গ্রহণ করলে শরীরের জন্য তা নানা উপকার বয়ে আনে। চলুন জেনে নেয়া যাক শরীরের যৌবন ধরে রাখতে ...

আমলকির স্বাস্থ্যগুণ অসামান্য। এতে প্রচুর ভিটামিন সি, পলিফেনল ও অ্যান্টি অক্সিডেন্টস আছে। প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ক্যারোটিন আছে। এগুলি আমাদের নানা রোগ মোকাবিলায় সাহায্য করে। নিয়মিত আমলকির জুস পানে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে, হজম ভাল হয়, ...

ডাবের পানি এমন একটি পানীয় যা যেকোন জায়গায় যেকোন সময় খাওয়া যায়। প্রাকৃতিক ভাবে মিষ্টি এই পানীয়টি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্য গুণেও ভরপুর। ব্যায়াম কিংবা পরিশ্রমের পর এই পানীয়টি পান করলে শরীরের ইলেক্টোলাইটের ভারসাম্য ফিরে আসে। এতে থাকা পটাশিয়াম ...

আমরা সবাই জানি সারাদিনের ক্লান্তির পর নিশ্চিন্ত ঘুম শরীরের জন্য কতটা জরুরি। ৮ ঘণ্টা নিশ্চিন্ত ঘুমের টোটকা অনেকেই মেনে চলেন। কিন্তু নতুন একটি গবেষণা বলছে, শুধু নির্দিষ্ট সময়ে ঘুম ও ঘুম থেকে ওঠা আমনাকে ফ্রেশ হতেই না, শরীরের বিভিন্ন সমস্যা ...

পবিত্রতা আর শুদ্ধতার প্রতীক হিসেবে পরিচিত তুলসিপাতা। হঠাৎ সর্দি-কাশিতে তুলসিপাতা খুবই উপকারী। প্রাচীনকাল থেকেই নানা রোগ সারাতে তুলসির কদর রয়েছে অনেক বেশি। আসুন আজ জেনে নেয়া যাক তুলসির অজানা পুষ্টিগুণ সম্পর্কে। * তুলসিপাতা প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। যকৃতের জারণ বিকিরণ ...

ভায়াগ্রা হলো পুরুষের ইরেকটাইল-ডিসফাংশন নামের একটি সমস্যার ওষুধ। ওষুধ দেওয়ার সময়ে ডাক্তাররা লিখে দেন ঠিক কতখানি ডোজে ওষুধটি খেতে হবে। তা কম খাওয়া যেমন অকার্যকর, তেমনি বেশি খাওয়াটাও ক্ষতিকর। অতিরিক্ত ভায়াগ্রা খেতে গিয়ে এ বিষয়টি হাড়ে হাড়ে টের পান ৩১ ...

হুমায়ুন কবির জুশান; উখিয়া : বিশ্বকাপ ফুটবল খেলায় মেসি-নেইমার গোল মিস করলেও শেখ হাসিনা গোল মিস করবেন না বলে মন্তব্য করেছেন আওয়ামী লীগের সভাপতিমন্ডলীর সদস্য ও স্বাস্থ্যমন্ত্রী মোহাম্মদ নাসিম। তিনি বলেছেন, সরকার চায় বিএনপি নির্বাচনে আসুক। ২০১৪ সালে তারা খালি ...

আমাদের দেশীয় খাবার আদা-রসুন ছাড়া রান্নার কথা ভাবাই যায় না। শাক রান্নায় তো রসুন অপরিহার্য। রসুনের স্বাস্থ্য উপকারিতাও কম নয়। এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য আছে, সেই সাথে রয়েছে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন ও কপারের মতো খনিজ। রসুনের বেশিরভাগ উপকারিতে ...

রক্তের কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে হৃদরোগ, ব্রেন স্ট্রোক, কিডনি ফেইলিওরের ঝুঁকিসহ নানা সমস্যা এড়ানো যায়। তবে প্রতিরোধ সব সময়ই প্রতিকারের চেয়ে ভালো। লিখেছেন ইউনাইটেড হাসপাতালের হৃদরোগ বিভাগের কনসালট্যান্ট ডা. ফাতেমা বেগম কোলেস্টেরল রক্তে মিশে থাকে এবং রক্তের সঙ্গে রক্তনালি দিয়ে সারা ...

আপনি কি জানেন, খেজুরের মধ্যে আঁশ রয়েছে? আঁশ হজম ভালো করতে সাহায্য করে। তাই খেজুর খেলে হজম ভালো হয়। এ ছাড়া খেজুর পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে খেজুর খুব উপকারী। এটি রক্তচাপ ঠিকঠাক রাখতে সাহায্য করে। খেঁজুরের মধ্যে থাকা ...

অনেকের দেখা যায় অতিরিক্ত মাত্রায় শারীরিক মেলামেশা করার ফলে শুক্র সল্পতা দেখা দেয় অর্থাৎ শুক্রাণুর মাত্রা কমে যায় এবং semen (বীর্য) পাতলা হয়ে যায়। আপনার শরীররে যদি শুক্রাণুর মাত্রা কমে যায় তবে আপনি অনেক সময় সন্তান জন্ম দিতে অক্ষম হতে ...

রক্তস্বল্পতা শরীরের কোন অসুখ নয়। তবে, যে কোন বড় অসুখ শুরু হয় এ রক্তস্বল্পতা থেকেই। আর কারো শরীরে এটি দেখা দিলে শুরু থেকে এর গুরুত্ব দিয়ে দেখা উচিত। একজন পূর্ণবয়স্ক মহিলার জন্য রক্তে হিমোগ্লোবিন ১২.১ থেকে ১৫.১ গ্রাম/ডেসিলিটার, পুরুষের রক্তে ...